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野菜
ゴーヤ
[その他]
税込価格:-発売日:-
5購入品リピート
2024/4/21 13:14:42
苦味成分のモモルデシンには胃腸や肝機能を整える働きがあり、血糖値や血圧を下げる効果も期待できます。他にビタミン類・カルシウム・マグネシウム・カリウムなども多く含まれていて栄養価が高い野菜です。チャンプルやお浸しにして食べていますが、まだレシピが少ないので開拓したいです。
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ブロッコリー
[食品]
2024/4/21 13:06:57
ビタミンCが豊富でベータカロテン・鉄・葉酸も含まれた栄養価が高い野菜です。茹でてサラダにしたり、アヒージョやミネストローネに使ったりしています。硬めで茎の食感を残したくらいが美味しいです。
ラディッシュ
2024/4/21 12:56:19
あまり見掛ける機会が無いのですが、あれば買いたい野菜です。サラダに入れると見栄えも良くアクセントになり、みずみずしくてシャキシャキした食感が好きです。
茄子
2024/4/21 12:48:29
糠漬けが大好きで、次に油を使った天ぷら・麻婆茄子・揚げ茄子・焼き茄子が好きです。何かしら調理が必要なので手間は掛かりますが、料理で使える幅が広くて飽きません。
キュウリ
6購入品リピート
2024/4/21 12:41:00
栄養価は少ない野菜と言われていますが、水分が多くてみずみず食感が好きでサラダには欠かせません。ピクルスでも食べますが、基本は生で冷えた状態が美味しいです。夏は塩を付けてそのまま食べることもあります。
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